Res­tau­rer, c’est remettre quelque chose dans son état ini­tial. Mais qu’a‑t-on bien pu vou­loir res­tau­rer en 1814 en France ? Un roi tout sim­ple­ment. Après la Révo­lu­tion fran­çaise, après l’Empire de Napo­léon, vient la Res­tau­ra­tion, cette période durant laquelle les Fran­çais sont à nou­veau diri­gés par la famille royale des Bourbons.