Les Gaulois sont un peuple celte. Au Ier siècle avant Jésus-Christ, sur cette terre que les Romains appellent la Gaule*, ils sont répartis en soixante tribus qui se font souvent la guerre, chaque tribu voulant conserver son indépendance. On trouve en Gaule de nombreuses petites cités, appelées « oppidum* » où les Gaulois font du commerce et où se prennent les décisions politiques de la tribu. Ces oppidum servent aussi de refuge pour la population en cas de danger